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海参鸡汤的做法

海参非常营养,又是温和的滋阴补阳补品,接下来石家庄海参店的工作人员为大家详细讲解下海参鸡汤的做法。

1.提前一晚冷水浸泡花菇,松茸。来不及可热水浸泡30分钟。取出切片。

2.半只鸡洗净放入烧开的热水,放入生姜,沸腾后加入一勺黄酒,大火15分钟。

3.将步骤1,2的材料转移至有煲汤功能的电饭煲或紫砂炖锅更佳,与花椒,香叶,一同煲1.5小时。

4.将提前泡发好的刺参放入油锅中去腥,可一次多发几只放速冻中随时备用。

5.最后将海参放入炖好的鸡汤再中火烧20-30分钟,喜欢海参烂一点的吃货可以多烧一会哦。最后加些盐就可以好喝到哭的营养汤!

海参鸡汤的做法(图1)